VS, VSOP hay XO: khác nhau ở tuổi rượu
Khách hỏi câu này gần như mỗi ngày, nên mình nói gọn trước. Ba chữ trên nhãn là quy định tuổi rượu của vùng Cognac: VS (Very Special) ủ tối thiểu 2 năm, VSOP (Very Superior Old Pale) tối thiểu 4 năm, XO (Extra Old) tối thiểu 10 năm. Tuổi càng cao, vị càng tròn, bớt gắt, giá cũng tăng theo.
Hennessy VS là chai mình bán cho quán nhiều nhất: vị mạnh, hương gỗ sồi rõ, pha với tonic hay cola đều hợp. Hennessy VSOP êm hơn hẳn, có mùi vani và trái cây sấy, uống đá hoặc nguyên chất đều được, là chai mình hay đề xuất khi khách muốn mua một chai “cho chắc”. Nhà dùng tiệc đông thì có VSOP bản 1.5 lít. Còn Hennessy XO thì chai nào cũng đẹp, vị đậm, hậu dài, cầm nặng tay; mình thấy nó hợp để biếu hơn là uống thường ngày vì giá không hề mềm.
Bản giới hạn: đẹp hộp, cùng rượu bên trong
Mỗi năm Hennessy ra vài bản vỏ hộp theo dịp: VSOP Trung Thu và VSOP Năm Ngựa đang có tại shop. Nói thật là rượu bên trong vẫn là VSOP thường, chỉ khác hộp và nhãn, nên mua để biếu thì rất hợp, còn mua uống thì chọn chai VSOP thường cho đỡ tốn.
Cognac Hennessy có gì khác whisky
Nhiều người gọi chung là “rượu mạnh”, nhưng cognac chưng cất từ rượu vang nho trắng vùng Cognac (Pháp), còn whisky làm từ ngũ cốc. Nên Hennessy thơm mùi nho, hoa và vani, ngọt hậu, ít khói; ai quen uống Chivas hay Johnnie Walker lần đầu chuyển qua sẽ thấy “mềm” và thơm hơn. Có khách lại chê nó ngọt quá, cũng tuỳ khẩu vị.
Mua Hennessy chính hãng ở Thủ Đức
Hennessy là hãng bị làm giả nhiều, nhất là XO. Hàng ở Shop Rượu Đỗ Mai nhập qua nhà phân phối, mỗi chai có tem phụ tiếng Việt và tem rượu nhập khẩu; mình sẵn sàng cho khách xem hoá đơn nguồn khi tới cửa hàng ở 384 Tô Ngọc Vân, Tam Bình. Đặt online thanh toán quét VietQR, hệ thống xác nhận tự động, nội thành TP.HCM giao trong ngày. Lưu ý nhỏ: các bản giới hạn về theo đợt, hết là phải đợi lô sau.