Domaine Laurenceau là vang gì
Chữ "domaine" trong tiếng Pháp là điền trang, tức một nhà trồng nho và tự làm rượu. Trên nhãn ghi Bordeaux, nghĩa là nho trồng trong vùng Bordeaux ở tây nam nước Pháp và rượu làm theo quy định của vùng này. Đây là cấp vang phổ thông của Bordeaux, không phải vang lâu đài xếp hạng, và mình nói rõ vậy để bạn kỳ vọng cho đúng.
Shop đang bán Domaine Laurenceau Bordeaux 750ml, 12,5 độ.
Vị thế nào
Màu đỏ ruby vừa phải, không quá sẫm. Mùi anh đào, mận tươi, thoảng chút lá khô. Vào miệng thì mềm, chát nhẹ, hơi chua thanh ở cuối. Mình mở chai này vào một tối thứ Tư, ăn với gà nướng mật ong, hết nửa chai lúc nào không hay.
Nó thuộc kiểu vang "uống với đồ ăn". Nhấp không thì thấy hơi mỏng. Ai quen vang Ý 15 độ ngọt hậu sẽ bảo chai này nhạt. Nhưng chính vì nhẹ nên nó không lấn món, và uống hai ba ly vẫn tỉnh táo.
So với các chai Pháp khác trong shop
Roc Saint André Bordeaux 2019 chát và đậm hơn một chút. La Fiole Côtes du Rhône thì ấm, nhiều trái cây chín hơn hẳn. Domaine Laurenceau là chai nhẹ nhất trong ba, hợp người mới và hợp bữa trưa. Xem cả ba ở kệ vang đỏ Pháp.
Uống và mua ở đâu
Để tủ lạnh 20 phút cho mát rồi mở, không cần chờ rượu thở. Hợp gà quay, thịt nguội, pa-tê, bánh mì bơ tỏi. Vang nên uống trong vòng vài năm, không phải loại cất lâu.
Hàng có tem phụ tiếng Việt, bán tại Shop Rượu Đỗ Mai. Đặt trên web quét VietQR, giao toàn quốc.