Glenfiddich là rượu của nước nào
Glenfiddich là whisky Scotland. Năm 1887, ông William Grant cùng chín người con và một thợ đá tự xây nhà máy bên dòng suối Robbie Dhu ở thị trấn Dufftown, vùng Speyside, nơi có nhiều nhà máy whisky nhất Scotland. Tên Glenfiddich trong tiếng Gaelic nghĩa là thung lũng của loài hươu, nên chai nào cũng có hình đầu hươu. Hơn một trăm năm sau, nhà máy vẫn thuộc gia đình ông, cùng với The Balvenie ngay bên cạnh, whisky pha trộn Grant's và Hendrick's Gin.
Single malt khác blended thế nào
Single malt là whisky chỉ làm từ lúa mạch mạch nha và chưng cất tại một nhà máy duy nhất. Blended, như Chivas hay Johnnie Walker, là rượu của nhiều nhà máy phối lại. Những năm 1960, khi gần như cả thế giới chỉ uống blended, Glenfiddich là một trong những nhà đầu tiên đưa single malt ra bán rộng rãi ngoài Scotland. Vị chung của hãng là tươi và nhiều trái cây, lê là mùi dễ nhận nhất, ít khói. Ai thích whisky khói than bùn đậm sẽ thấy Glenfiddich hơi hiền, đó cũng là điểm trừ hay nghe nhất.
Các dòng Glenfiddich hay gặp
Bản 12 năm Our Original là cửa vào, ủ thùng bourbon và sherry. Bản 15 năm nổi tiếng với thùng Solera, một thùng gỗ lớn không bao giờ rút cạn, rượu mới đổ vào hoà với rượu cũ. Lên 18 năm thì đậm và mềm hơn, 21 năm được ủ hoàn thiện trong thùng rượu rum vùng Caribe. Bên cạnh đó hãng ra những bản đặc biệt như Glenfiddich 12 Amontillado, cùng tuổi 12 nhưng ủ thêm trong thùng sherry Amontillado, 43 độ, đậm trái cây khô. Shop hiện có bản 12 năm Our Original và bản Amontillado; các bản 15, 18, 21 năm chưa về.
Uống Glenfiddich thế nào
Chai 12 năm dễ tính: nguyên chất trong ly tulip, thêm một hai viên đá to, hay pha soda tỉ lệ 1:3 cho ngày nóng. Các bản tuổi cao hoặc ủ thùng sherry nên uống chậm, nhỏ vài giọt nước thay vì nhiều đá. Bán tại Shop Rượu Đỗ Mai, đặt web quét VietQR và giao hỏa tốc trong ngày. Các chai đang bán và cách mua nằm ở trang rượu Glenfiddich.