Royal Salute 21 và 24 khác nhau thế nào? Chọn bình xanh hay bình đỏ

Tháng 12 năm ngoái mình đứng trước tủ kính với hai bình sứ, một xanh, một đỏ, và một vị khách hỏi đúng câu mình cũng từng tự hỏi: bình đỏ đắt hơn thì có ngon hơn hẳn không? Bài này gom lại những gì mình biết về Royal Salute sau mấy mùa Tết bán và uống thử, tập trung vào hai bình hay bị đặt lên bàn cân nhất là bản 21 và bản 24.

Vì sao người Việt gọi Royal Salute là Chivas sứ

Royal Salute do nhà Chivas Brothers pha và đóng chai ở Keith, Scotland. Nó là một thương hiệu riêng, anh em với Chivas Regal, nhưng ở Việt Nam ai cũng quen gọi là Chivas 21, Chivas 24 hay gọn hơn là Chivas sứ, vì rượu nằm trong bình gốm sứ chứ không phải chai thủy tinh. Trên bình không có chữ Chivas nào, nên lần đầu nhìn thấy bạn đừng ngạc nhiên.

Năm 1953 và 21 phát đại bác

Rượu ra đời năm 1953 để mừng lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II. Cái tên lấy từ loạt 21 phát đại bác chào mừng hoàng gia. Từ đó, con số thấp nhất của nhà này là 21: không có Royal Salute 12 hay 15 như bên Chivas Regal.

Royal Salute 21, bình xanh quen mặt

Bản 21 năm có tên đầy đủ là The Signature Blend. Loại whisky trẻ nhất trong bình đã ủ ít nhất 21 năm trong thùng gỗ sồi. Rót ra ly, rượu màu hổ phách vàng, mùi lê chín, hạt phỉ và chút cam mứt. Vào miệng mượt tới mức người ít uống whisky vẫn nhấp nguyên chất được.

Royal Salute 21 xanh, đỏ hay lục đều là bản 21

Nhiều người tìm "Royal Salute 21 đỏ" và tưởng đó là một loại rượu khác. Thật ra bản 21 có bình xanh sapphire là quen nhất, ngoài ra từng có bình đỏ ruby và xanh lục. Đổi màu bình, rượu bên trong vẫn là 21 năm. Cách nhận nhanh nhất là nhìn con số trên mặt bình, đừng nhìn màu.

Royal Salute 24, bình đỏ cho người muốn lên một bậc

Bình 24 năm màu đỏ ruby sẫm hơn hẳn bình 21 đỏ, mặt bình in số 24 và chữ Exclusive Blend. Hộp Tết 2027 của bản này ghi thêm dòng VIETNAM EXCLUSIVE BLEND và RESERVED FOR VIETNAM, tức là bản pha dành riêng cho thị trường Việt Nam. Theo chữ in sau hộp, công thức gồm những loại whisky được bậc thầy pha trộn Sandy Hyslop chọn tay, loại trẻ nhất ủ ít nhất 24 năm.

Vị đậm hơn ở đâu

Bản 24 không gây ấn tượng ngay ngụm đầu. Nó ngon dần lên ở ngụm thứ hai, thứ ba: táo chín, lê, mật ong, rồi tới trái cây nấu, gỗ sồi ấm và chút quế, đinh hương ở cuối. Mình thấy hậu vị dài hơn bản 21 khá rõ.

Đặt Royal Salute 21 và 24 cạnh nhau

Một tối thứ Bảy, mình rót hai ly nhỏ cạnh nhau cho bốn người bạn. Ba người nhận ra ly nào là 24 ngay ở ngụm thứ hai, người còn lại thì bảo cả hai đều ngon như nhau. Mình nghĩ cả hai câu trả lời đều đúng.

Khác biệt dễ thấy trong ly

Còn bản 26 thì sao

Royal Salute 26 bình hồng ruby được ủ hoàn thiện thêm trong thùng từng chứa vang đỏ Amarone của Ý, nên có mùi anh đào và hoa hồng khô mà bản 21, 24 không có. Nói thật, mình thấy khác biệt từ 21 lên 24 nghe thấy ngay, còn từ 24 lên 26 thì phải uống cạnh nhau mới rõ.

Hộp quà Tết 2027 của bình xanh và bình đỏ

Mùa Tết này hai bản có hộp riêng, đều là một bình 700ml, độ cồn 40%, và một ly nosing chân ngắn.

Hộp 21 nền xanh navy

Nền xanh navy phủ kín hình vẽ: hai con sư tử vàng, hạc vàng sải cánh, hoa mẫu đơn đỏ hồng và đèn lồng xanh ngọc. Góc dưới in chữ SPECIAL EDITION, lòng hộp có một câu chúc năm mới ký tên họa sĩ Emily Carter. Hộp nhiều màu, đứng trên bàn quà Tết rất nổi.

Hộp 24 hoa văn trống đồng

Nền đỏ son, nhũ vàng vẽ thành những vòng tròn đồng tâm như mặt trống đồng Đông Sơn: ngôi sao nhiều cánh, chim Lạc, thuyền có người chèo. Hai cánh cửa mở ra hai bên. Lần đầu thấy, mình hơi lo sẽ bị sến, cầm tận tay thì nét vàng mảnh và đều hơn mình nghĩ. Điểm trừ là cả hai hộp chỉ có một ly, và bình sứ nặng, cầm lâu mỏi tay hơn chai thủy tinh. Muốn mở hộp ra xem tận tay trước khi chọn thì bạn cứ ghé Shop Rượu Thủ Đức Đỗ Mai.

Tổng kết

Royal Salute 21 là bình xanh dễ chọn, mượt, hợp cả người mới lẫn bàn tiệc đông. Bản 24 bình đỏ sâu và dài vị hơn, hợp người đã quen bản 21 và muốn lên một bậc. Màu bình không quyết định tuổi rượu, con số trên bình mới là thứ cần nhìn. Nếu bạn ở TP.HCM và cần bình kịp ngày biếu, shop có giao hỏa tốc trong ngày.