Chọn chai nào trong các loại rượu Mortlach
Đặt các chai cạnh nhau, bạn sẽ thấy màu rượu đậm dần theo tuổi. Dáng chai giống hệt, nên khác biệt nằm ở bên trong và ở màu băng cổ.
- Mortlach 12 năm The Wee Witchie: ủ trong thùng sherry và bourbon, đậm nhưng còn sáng vị. Đây là chai nên thử đầu tiên, nhất là khi bạn mới biết tới nhà máy này.
- Mortlach 16 năm Distiller's Dram: ủ trong thùng từng chứa sherry, nhãn ghi nổi quả mọng sẫm màu và caramel. Hợp người đã thích whisky thùng sherry.
- Mortlach 18 năm York House: chai 750ml, sâu và khô hơn, hợp để biếu hoặc dành cho dịp đặc biệt.
Một lưu ý thật lòng: dòng này không phải kiểu whisky ngọt dịu dễ uống. Nếu người nhận mới làm quen với single malt, bạn nên cân nhắc Singleton 12 trước.
Mortlach khác các nhà Speyside quen thuộc thế nào
Nhiều nhà Speyside như Glenfiddich đi theo hướng nhẹ và thơm trái cây. Mortlach thì ngược lại: rượu dày và đậm đến mức có biệt danh “The Beast of Dufftown”, con quái vật của Dufftown. Lý do nằm ở cách chưng cất 2,81 lần trong sáu nồi đồng khác dáng, nghĩa là một phần rượu đi qua hai lần, một phần đi qua ba lần.
Độ cồn 43,4% cũng cao hơn mức 40% thường gặp, nên uống chậm và thêm vài giọt nước thì dễ cảm nhận vị hơn.
Cách kiểm tra chai chính hãng
Khi nhận chai, bạn xem tem nhập khẩu dán trên nắp, tem phụ tiếng Việt ở cạnh chai và số tuổi in trên nhãn. Cũng nên để ý dung tích: chai 12 và 16 năm tại shop là 700ml, chai 18 năm là 750ml, nên so giá phải tính theo dung tích.
Mua Mortlach tại shop
Shop Rượu Đỗ Mai, 384 Tô Ngọc Vân, Phường Tam Bình, TP.HCM (mở cửa 8h–20h, Thứ 2 – Chủ nhật). Đặt trên web quét VietQR, shop giao hỏa tốc trong ngày khu vực TP.HCM. Dòng này về theo đợt và không nhiều, nên bạn nhắn trước nếu cần đúng tuổi cho một dịp cụ thể.