Vì sao rượu Mortlach bị gọi là con quái vật

Chỉ cần ngửi một ly là hiểu. Rượu dày, đậm và nhiều lớp, khác hẳn hình ảnh whisky Speyside nhẹ và thơm trái cây. Nhà máy mở năm 1823, là nhà máy hợp pháp đầu tiên ở Dufftown, và rượu của họ từ lâu được gọi là “The Beast of Dufftown”.

Suốt nhiều chục năm, phần lớn rượu này đi vào các chai blended, nên người uống phổ thông ít biết tên. Hiện nhà máy thuộc Diageo và các chai single malt đã dễ tìm hơn.

2.81 Distilled nghĩa là gì

Con số này in trên mọi nhãn. Rượu đi qua sáu nồi đồng khác dáng, một phần chưng cất hai lần, một phần ba lần, tính trung bình ra 2,81 lần. Chiếc nồi nhỏ nhất có tên Wee Witchie, cũng là tên của chai 12 năm.

Khác biệt giữa các tuổi rượu

Nói thật, đây không phải dòng dễ uống cho người mới. Độ cồn 43,4% và vị đậm có thể làm bạn thấy gắt nếu uống nhanh, nên thêm vài giọt nước ở ly đầu.

Mortlach so với các nhà Speyside khác

Cùng thị trấn Dufftown còn có Glenfiddich và The Balvenie. Các nhà đó ngả về trái cây và mật ong, còn Mortlach ngả về vị đậm, ấm và có sức nặng. Nếu bạn đã uống quen hai tên kia, Mortlach là bước đổi vị khá rõ.

Có sẵn tại Shop Rượu Đỗ Mai, thanh toán VietQR và giao hàng trong ngày tại TP.HCM. Các chai đang bán và cách mua nằm ở trang rượu Mortlach theo từng tuổi.