Rượu Pháp ở shop gồm những gì
Cognac Hennessy: VS, VSOP, XO, VSOP 1.5 lít và hai bản giới hạn Trung Thu, Năm Ngựa. Tất cả 40 độ.
Vang: Domaine Laurenceau Bordeaux, Roc Saint André Bordeaux 2019, La Fiole Côtes du Rhône đỏ và La Fiole trắng. Từ 12,5 đến 14 độ.
Hai nhóm này khác nhau hoàn toàn về cách uống. Cognac là rượu mạnh, nhấp từng ngụm nhỏ sau bữa. Vang thì uống trong bữa, với đồ ăn.
Vì sao tên rượu Pháp toàn là tên vùng
Người Pháp tin rằng đất nào thì cho rượu nấy. Nên họ đặt tên rượu theo nơi làm ra, và bảo vệ cái tên đó bằng luật. Cognac chỉ được làm ở vùng Cognac. Bordeaux chỉ từ nho vùng Bordeaux. Côtes du Rhône là từ thung lũng sông Rhône. Chữ AOC hoặc AOP trên nhãn là dấu xác nhận điều đó.
Hiểu vậy rồi thì đọc nhãn rượu Pháp dễ hẳn: thấy tên vùng là đoán được kiểu rượu.
Rượu Pháp có phải lúc nào cũng đắt
Nhiều người nghĩ thế. Thật ra cognac thì đúng là không rẻ, vì làm từ nho và ủ lâu. Còn vang Pháp có đủ tầm giá. Phần lớn vang Pháp ở shop thuộc nhóm dễ mua nhất kệ vang.
Điểm trừ mình thấy ở rượu Pháp tầm phổ thông là kém "dễ tính". Vang hơi chua và chát với người mới, cognac thì ngọt hậu, không phải ai cũng hợp. Chưa quen thì thử vang đỏ Chile hay vang đỏ Ý trước cũng được.
Chưa có gì
Sâm panh, vang Bourgogne, cognac Rémy Martin và Martell, shop đều chưa có. Cần cho dịp đặc biệt thì nhắn mình hỏi nguồn.
Mua ở đâu
Có sẵn tại Shop Rượu Đỗ Mai. Chai có tem phụ tiếng Việt, rượu mạnh có thêm tem rượu nhập khẩu. Đặt trên web quét VietQR, giao toàn quốc. Xem riêng từng nhóm ở trang rượu cognac và vang đỏ Pháp.