1Rượu Singleton 12, single malt dễ gần từ Dufftown
Hộp xanh ngọc của chai này khá nổi trên kệ, giữa cả một hàng hộp đen và hộp vàng. Thứ mình thích hơn lại là chai rượu: thủy tinh hơi ngả xanh ở vai và đáy, nên phần rượu vàng bên trong trông như có hai màu. Ra nắng, màu xanh đó rõ hơn hẳn so với lúc đứng dưới đèn cửa hàng.
Chai này thuộc dòng The Singleton, nhãn single malt của Diageo. Bản tại shop được làm ở nhà máy Dufftown thuộc vùng Speyside, Scotland, nơi nhãn ghi “Enjoyed since 1896”. Hàng chữ Luscious Nectar trên nhãn có thể hiểu là mật ngọt đậm đà, và đó cũng là cách hãng muốn bạn nhớ tới chai này.
Vì sao hay được chọn làm chai single malt đầu tiên
Vị của nó không có khói, không quá gắt, độ cồn 40%. Trên hộp còn in sẵn bốn kiểu uống: nguyên chất, với đá, pha soda và “what's yours?”, nghĩa là bạn thích sao cứ uống vậy. Một single malt mà tự nhận thoải mái như thế thì khá hiếm.
2Rượu Singleton 12 uống có ngon không?
Có, nhất là với người chưa quen whisky mạch nha. Nhãn sau ghi rượu được chọn từ thùng Pedro Ximénez, Oloroso và thùng bourbon tái sử dụng, lấy nốt mật ong và độ đậm của hạt.
Mùi và vị qua từng ngụm
Mùi đầu là táo nấu chín và đường nâu. Ngụm đầu mềm, ngọt dịu, sau đó tới hạt rang và một chút cà phê sữa ở cuối. Hậu vị vừa phải, ấm chứ không rát.
- Mùi: táo nấu, đường nâu, mật ong.
- Vị: ngọt dịu, hạt rang, chút cà phê.
- Hậu vị: vừa, ấm, thoáng vị hạt.
Điểm trừ: người đã quen single malt đậm có thể thấy chai này hơi nhẹ và hậu vị ngắn. Nhiều bài review khen nó rất mượt, còn mình thấy mượt thì đúng nhưng chưa để lại nhiều dư vị như những chai đắt hơn.
Uống bao nhiêu thì say
Rượu 40%. Theo nhãn, mỗi ly 30ml có khoảng 9,5g cồn và cả chai chia được 23 ly. Phần đông người trưởng thành ngà ngà sau 3–4 ly uống liền. Vị ngọt dễ khiến bạn uống nhanh hơn dự tính, nên xen nước lọc. Đã uống thì không lái xe.
3Cách uống Singleton 12 năm
Ly, đá và nhiệt độ
Chai này khá dễ tính. Ly đầu mình vẫn uống nguyên chất để biết vị gốc, sau đó thêm đá hoặc soda tùy lúc. Trời Sài Gòn nóng, một ly highball pha loãng uống rất đã mà vẫn còn mùi táo.
- Nguyên chất: ly tulip, 18–22°C.
- Với đá: ly rocks, 2–3 viên đá vuông to.
- Highball: 1 phần rượu, 3 phần soda lạnh, ly cao nhiều đá.
Món nào hợp
Hợp món nhẹ: gà nướng, cá hồi áp chảo, bánh táo, hạt rang. Đi với món Việt thì gỏi cuốn hay chả giò đều ổn. Món quá cay sẽ che mất vị ngọt dịu của rượu.
4Thông số và thiết kế chai Singleton 12
Chai xanh ngọc, hộp cùng tông
Nhãn nửa trắng nửa xanh, phía trên có huy hiệu con cá hồi và dòng Perfectly Balanced. Cổ chai bọc lớp màng xanh ngọc có gờ. Trên vai chai nổi chữ Single Malt Scotch Whisky, phải nghiêng ra ánh sáng mới đọc được. Hộp giấy cứng cùng tông xanh, mặt sau in câu chuyện thùng ủ và các kiểu uống.
Thông số in trên nhãn
- Tuổi rượu: 12 năm.
- Dung tích và độ cồn: 700ml, 40%.
- Thùng ủ: Pedro Ximénez, Oloroso và bourbon tái sử dụng.
- Nơi chưng cất: nhà máy Dufftown, Speyside, Scotland.
5Singleton 12 hợp với ai
Dịp nào nên mở chai
Mình thấy chai này hợp để mở khi bạn bè tụ tập, ngồi kể chuyện cuối tuần, hoặc tiếp khách không quá trang trọng. Làm quà cho người mới thích whisky cũng dễ, vì ít khi họ chê. Một ly vừa phải sau giờ làm giúp thư giãn, nhưng uống quá nhiều thì mệt lại ngay hôm sau.
- Người mới chuyển từ blended sang single malt.
- Nhóm bạn thích pha highball.
- Quà biếu vừa túi tiền cho đồng nghiệp, bạn bè.
So sánh nhanh với các dòng whisky khác
| Dòng rượu | Thành phần chính | Nồng độ cồn | Cách uống quen thuộc | Sản phẩm tiêu biểu |
|---|---|---|---|---|
| Single malt Speyside ngọt dịu | Mạch nha, thùng sherry và bourbon | 40% | Nguyên chất, đá, soda | Rượu Singleton 12 Năm Luscious Nectar 700ml |
| Single malt Speyside quả lê | Mạch nha, thùng sồi | 40% | Nguyên chất, đá | Glenfiddich 12 |
| Single malt Speyside đậm | Mạch nha, thùng sherry và bourbon | 43,4% | Nguyên chất, vài giọt nước | Mortlach 12 |
| Blended Scotch 12 năm | Phối mạch nha và ngũ cốc | 40% | Đá, highball | Chivas 12 |
6Bảo quản và mua rượu Singleton 12 chính hãng ở đâu
Whisky không kén chỗ cất, chỉ cần tránh nắng và nhiệt.
Cất giữ trước và sau khi mở
Để chai đứng nơi khô thoáng, tránh nắng chiếu. Rượu chưa mở không có hạn sử dụng. Mở rồi thì đậy chặt nắp, nên uống trong 1–2 năm để mùi táo và mật ong không nhạt đi.
Rượu Singleton 12 giá bao nhiêu
Rượu Singleton 12 Năm Luscious Nectar 700ml giá bao nhiêu? Chai này hiện có giá 1.400.000 ₫ và tình trạng còn hàng tại Shop Rượu Thủ Đức Đỗ Mai. Nếu cần bản đóng hộp để biếu thì có Rượu Singleton 12 Hộp Quà Kèm Ly 700ml. Bạn có thể ghé shop xem chai và hộp tận tay; cần gấp thì shop giao hỏa tốc trong ngày khu vực TP.HCM.
