1Balvenie 12 hộp quà Tết 2027 với tranh hoa mẫu đơn
Lần đầu mở thùng hàng đợt này, mình đứng nhìn cái hộp màu kem khá lâu mới chịu lật ra xem chai. Mặt trước là một bông mẫu đơn lớn, có con ong vàng đậu giữa nhụy, cành gỗ, bướm và mấy chùm pháo hoa li ti. Tranh do hoạ sĩ Victo Ngai vẽ riêng cho The Balvenie, nhìn kỹ còn thấy cả chiếc thuyền nhỏ và nhà máy ở góc trên. Hộp này mà đặt trên bàn trà ngày Tết thì không cần trang trí gì thêm.
Bên trong là chai Balvenie 12 năm DoubleWood 700ml, độ cồn 40%, nằm trong khay đỏ cạnh 2 ly rocks pha lê cắt cạnh. Giữa hai ly in dòng chữ vàng “Life's riches are nothing if not shared”, đại ý của cải chỉ có nghĩa khi được chia sẻ. Mình thấy câu này hợp với chuyện biếu rượu đầu năm hơn bất kỳ lời chúc in sẵn nào.
Nhà máy vẫn tự làm mạch nha
The Balvenie nằm ở Dufftown, vùng Speyside, ngay sát Glenfiddich và cùng một gia đình sở hữu qua năm thế hệ. Điểm đặc biệt là nhà máy vẫn tự trồng một phần lúa mạch, tự ủ mầm trên sàn theo cách cũ, có đội thợ đóng thùng và thợ đồng riêng để giữ nồi chưng cất. Rất ít nhà máy Scotland còn làm đủ các khâu đó.
2Rượu Balvenie 12 DoubleWood uống có ngon không?
Ngon, và ngọt dịu hơn phần lớn whisky cùng tầm giá. Chữ DoubleWood nói lên cách làm: rượu nằm khoảng 12 năm trong thùng sồi truyền thống, rồi chuyển sang thùng từng chứa sherry để ủ hoàn thiện.
Mùi và vị qua từng ngụm
Rượu màu vàng mật ong, dưới đèn vàng nhìn như trà ô long pha đậm. Mùi đầu là mật ong và vani, sau đó tới quế và chút vỏ cam. Ngụm đầu mượt, ngọt, có vị mật ong, hạt khô và gia vị nhẹ từ thùng sherry. Hậu vị dài vừa, ấm, quế ở lại cuối lưỡi.
- Mùi: mật ong, vani, quế, vỏ cam.
- Vị: mật ong, hạt khô, trái cây khô, gia vị nhẹ.
- Hậu vị: ấm, dài vừa, quế và vani.
Điểm trừ: người thích whisky có cá tính mạnh, khói hay chát gỗ sẽ thấy chai này hơi hiền. Mình có anh bạn uống xong bảo “ngon mà dễ quá, không có gì để nhớ”. Cũng tùy người, nhưng để biếu thì sự dễ chịu đó lại là điểm cộng.
Uống bao nhiêu thì say
40% độ cồn, phần đông người trưởng thành ngà ngà sau 3–4 ly 30ml uống liền. Vị ngọt làm mình uống nhanh hơn dự tính, nên mỗi ly nên ngồi 15–20 phút và xen nước lọc. Đã uống thì không lái xe.
3Cách uống Balvenie 12 với ly pha lê trong hộp
Ly, đá và nhiệt độ
Hai ly pha lê trong hộp khá nặng tay, đáy dày, cắt cạnh như kim cương. Rót rượu vào, ánh đèn chiếu qua các rãnh cắt rất đẹp. Mình hay uống ly đầu nguyên chất ở 18–22°C với vài giọt nước, ly sau mới thêm 1 viên đá vuông to.
- Nguyên chất: ly tulip hoặc ly pha lê, nhiệt độ phòng, 3–4 giọt nước.
- Với đá: 1 viên đá vuông to, không dùng đá viên nhỏ.
- Không pha soda, phí lớp mật ong.
Món nào hợp
Balvenie 12 hợp đồ ngọt nhẹ và hạt: hạt điều, hạnh nhân rang, mứt gừng, bánh quy bơ. Món mặn thì hợp gà quay, vịt nướng. Món nhiều nước mắm và chua cay sẽ lấn mất vị mật ong.
4Thiết kế hộp quà và hai ly pha lê
Hộp mở như cuốn sách, bên trong đỏ
Nắp hộp mở sang trái, mặt trong in tiêu đề “Smooth layers of delicate sweetness” và đoạn kể về cách ủ hai thùng do cựu Malt Master David C. Stewart khởi xướng, nay là Malt Master Kelsey McKechnie tiếp nối. Khay đỏ bên phải tương phản hẳn với màu kem bên ngoài. Mặt sau hộp có hình vẽ cho biết bộ gồm 1 chai DoubleWood và 2 ly whisky.
Điểm mình không thích lắm: hộp màu kem nên rất dễ bám bẩn, mấy vết tay dầu là thấy ngay. Bạn nên cầm hộp bằng tay khô và để trong túi giấy khi mang đi.
Biếu ai thì hợp
- Người thích đồ có thiết kế đẹp: hộp tranh giới hạn, giữ lại trưng được.
- Sếp nữ, chị em thích rượu ngọt dịu: vị mật ong dễ uống.
- Đối tác đã quen Glenfiddich: muốn đổi sang một nhà Speyside khác cùng gia đình.
Ngoài dịp Tết, bộ này hợp làm quà tân gia hay quà cảm ơn, vì cả hộp lẫn ly đều dùng lại được lâu.
5Bảo quản và so sánh với các dòng whisky khác
Cất giữ trước và sau khi mở
Whisky không có hạn sử dụng. Để chai đứng, nơi khô thoáng, tránh nắng chiếu thẳng. Sau khi mở, vặn chặt nắp và nên uống hết trong 1–2 năm.
So sánh nhanh với các dòng whisky khác
| Dòng rượu | Thành phần chính | Nồng độ cồn | Cách uống quen thuộc | Sản phẩm tiêu biểu |
|---|---|---|---|---|
| Single malt hai thùng 12 năm | Mạch nha, thùng sồi rồi thùng sherry | 40% | Nguyên chất, 1 viên đá to | Rượu Balvenie 12 Hộp Quà Tết 2027 DoubleWood 700ml |
| Single malt ủ thùng rum 14 năm | Mạch nha, ủ thêm thùng rum Caribbean | 43% | Nguyên chất, 1 viên đá to | Balvenie 14 Caribbean Cask |
| Single malt Solera 15 năm | Mạch nha, ba loại thùng, thùng Solera | 40% | Nguyên chất, đá | Glenfiddich 15 hộp quà Tết 2027 |
| Blended Scotch 12 năm | Phối mạch nha và ngũ cốc | 40% | Đá, highball | Chivas 12 |
6Mua Balvenie 12 hộp quà chính hãng ở đâu
Hộp Balvenie đợt Tết thường về ít và hết nhanh. Khi mua, bạn nên xem tem nhập khẩu bọc nắp chai, tem phụ tiếng Việt và hai ly còn nguyên, không sứt mẻ.
Balvenie 12 hộp quà Tết 2027 giá bao nhiêu
Rượu Balvenie 12 Hộp Quà Tết 2027 DoubleWood 700ml giá bao nhiêu? Hộp quà đang có giá 2.450.000 ₫ và hiện còn hàng tại Shop Rượu Thủ Đức Đỗ Mai. Hộp quà khác của The Balvenie là Rượu Balvenie 14 Năm Caribbean Cask Hộp Quà Tết 2027 700ml. Bạn có thể ghé shop để mở hộp xem ly pha lê; đặt online thì shop giao hỏa tốc trong ngày khu vực TP.HCM.
