Rượu Ballantine's Glenburgie 18 Năm 700ML Single Malt Scotch Whisky

1Giới thiệu rượu Ballantine's Glenburgie 18 năm 700ML

Nếu bạn từng uống Ballantine's 17 hay 21 và thấy một vị ngọt như mật ong cứ đọng lại ở cuối ngụm, thì chai này chính là nguồn gốc của vị ngọt đó. Rượu Ballantine's Glenburgie 18 Năm 700ML là single malt Scotch whisky ủ tối thiểu 18 năm, chưng cất tại nhà Glenburgie ở thị trấn Forres, vùng Speyside, Scotland.

Chai mở đầu cho bộ Ballantine's Single Malt Series, trên nhãn ghi rõ "Series No. 001". Ở Shop Rượu Thủ Đức Đỗ Mai, đây là chai mình hay giới thiệu cho khách đã quen whisky pha trộn và tò mò muốn thử một thứ "nguyên bản" hơn. Dung tích 700ml, nồng độ 40%, đựng trong ống giấy cứng tròn màu đen.

Trái tim của Ballantine's được đóng chai riêng

Lâu nay Glenburgie chủ yếu nằm "sau hậu trường": nhà chưng cất có từ năm 1810, và rượu của họ là phần lõi trong các chai Ballantine's pha trộn. Mặt sau ống quà ghi rằng đây là lần đầu tiên Ballantine's tách riêng những mạch nha chủ chốt của mình để đóng chai, cho người uống thấy từng mảnh ghép trước khi chúng được phối với nhau.

Single malt khác blended ở điểm nào

Single malt là whisky làm hoàn toàn từ lúa mạch đã nảy mầm, và chỉ đến từ một nhà chưng cất duy nhất. Blended như Ballantine's 17 thì phối nhiều mạch nha với whisky ngũ cốc. Nói dễ hiểu, blended giống một dàn hợp xướng, còn single malt là một giọng hát solo: ít lớp hơn nhưng cá tính rõ hơn.

2Hương vị Glenburgie 18 có ngon không

Mình thấy ngon theo kiểu ngọt ngào và mềm mại. Dòng chữ trên nhãn "Aromatic with indulgent sweetness", tạm hiểu là thơm và ngọt đầy nuông chiều, mô tả khá trúng.

Táo đỏ, lý chua đen và mật ong

• Mùi: táo đỏ mềm và lý chua đen ngọt, đúng như hãng ghi trên ống.
• Vị: béo mịn như mật ong, xen chút cam ngọt và trái cây chín.
• Hậu vị: dài, ấm, không đắng và gần như không có khói.

Màu rượu hổ phách sáng, nhìn qua thân chai trong khá đẹp mắt, rót ra ly thì sóng sánh ánh vàng cam.

Điều mình chưa ưng lắm

Thật ra chai này không dành cho người mê khói. Một ông anh quen uống whisky đảo Islay thử xong bảo "ngọt quá, như kẹo". Mình thì nghĩ đó là lựa chọn của nhà làm rượu chứ không phải lỗi, nhưng nên biết trước để khỏi hụt hẫng. Thêm nữa, tên Glenburgie khá khó đọc, đi mua đôi khi phải đưa ảnh cho người bán xem.

3Cách uống single malt Glenburgie 18

Single malt 18 năm nên được uống chậm, mỗi lần rót ít để cảm nhận rõ từng lớp hương.

Nguyên chất và vài giọt nước

Rót khoảng 30ml vào ly tulip 180–250ml, để ở nhiệt độ phòng 18–22°C. Ngửi trước, nhấp một ngụm nhỏ, giữ trong miệng vài giây. Sau đó nhỏ thêm hai ba giọt nước lọc rồi thử lại, mình thấy mùi táo đỏ bật lên rõ hơn hẳn.

Với đá và mức uống vừa phải

Nếu thích mát, chỉ nên cho một viên đá vuông to vào ly rocks 250–300ml, và tốt nhất là từ ly thứ hai. Đá nhiều làm lớp mật ong và trái cây chìm mất. Mình không khuyên pha soda với chai này. Rượu 40% nên khoảng 3 ly 30ml là đa số người bắt đầu ngà ngà. Hãy uống từ tốn, có đồ nhắm, và nhớ rằng thưởng thức vừa phải mới tốt cho sức khoẻ.

4Thiết kế chai và ống quà màu đen

Bộ chai và ống của Glenburgie 18 theo tông đen, bạc và xanh nhạt, nhìn hiện đại hơn hẳn các hộp Ballantine's pha trộn.

Ống tròn đen, dải nhãn bạc xanh

Ống giấy cứng hình trụ màu đen nhám, chữ Ballantine's trắng trên dải bạc ánh xanh, tên THE GLENBURGIE in hoa, số 18 to ở giữa, dưới đáy có hình nhà chưng cất và dòng "Est. 1810". Chai thuỷ tinh trong, vai thon, nhãn cùng phong cách với ống. Cầm ống trên tay thấy chắc, bề mặt hơi nhám nên không bám vân tay như hộp bóng. Ống tròn cũng dễ lăn, khi đặt trên kệ nghiêng bạn nhớ chèn lại cho chắc.

5Ai nên chọn Ballantine's Glenburgie 18

Chai này hợp với người trưởng thành thích vị ngọt trái cây, muốn tìm hiểu single malt mà không bị "sốc" bởi khói hay than bùn.

Người hợp với chai này

• Người đã quen Ballantine's, Chivas và muốn thử single malt đầu tiên.
• Quà cho bạn bè thích sưu tầm, vì đây là số 001 của bộ Single Malt Series.
• Những buổi tối ngồi nói chuyện chậm rãi, thư giãn sau một tuần làm việc.

So sánh với các dòng rượu khác

Bảng sau giúp bạn thấy Glenburgie 18 khác gì so với whisky pha trộn và vài dòng rượu quen thuộc.

6Bảo quản và mua Glenburgie 18 chính hãng ở đâu

Single malt cũng bảo quản giống các loại whisky khác, không có gì phức tạp.

Cách bảo quản

Để chai đứng trong ống, nơi thoáng mát, tránh nắng và nhiệt. Rượu chưa mở không có hạn sử dụng. Sau khi mở, đậy chặt nắp và nên uống trong một đến hai năm, vì rượu càng ít trong chai thì hương trái cây càng nhanh nhạt.

Giá bán và nơi mua

Giá Ballantine's Glenburgie 18 năm 700ml bao nhiêu? Rượu Ballantine's Glenburgie 18 Năm 700ML hiện có giá giá liên hệ và tình trạng còn hàng tại Shop Rượu Thủ Đức Đỗ Mai. Bạn ở Hồ Chí Minh có thể ghé shop xem chai, kiểm tra tem nhập khẩu chính hãng trước khi mua; shop cũng giao toàn quốc.